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Dalmazia dei contrasti

Un viaggio attraverso i contrasti naturali e il ricco patrimonio culturale della Dalmazia.

		PROGRAMMA - breve descrizione

1° giorno		Arrivi: all'aeroporto di Spalato, al porto di Spalato, alla stazione degli autobus di Spalato, alla stazione ferroviaria di Spalato. Trasferimenti presso la struttura ricettiva. Gli arrivi sono individuali e dopo l'ultimo arrivo si forma un gruppo. In serata presentazione del potenziale turistico della Contea spalatino-dalmata con l'obiettivo di presentare il patrimonio culturale e naturale.

2° giorno		Partenza al mattino in direzione della sorgente del fiume Cetina. Le sorgenti del fiume Cetina sono nascoste nel magico paesaggio della Zagora dalmata. Delle 8 sorgenti verranno menzionate le 3 più grandi: Vukovića vrilo, Batića vrilo e Glavaševo vrilo. Glavaševo o Veliko vrilo è noto per il suo colore turchese e la sua limpidezza. A prima vista sembra che sia profondo solo pochi metri, ma secondo quanto riferito la profondità effettiva di oltre 100 metri non è mai stata misurata. Per la sua bellezza venne chiamato l'Occhio della Dalmazia. Continuiamo il nostro viaggio lungo il lago Perućko fino alla città di Sinj. La storica città di Sinj è nota per il tradizionale gioco cavalleresco Sinjska alka, che risale a più di 300 anni fa, che si tiene in onore della vittoria sui turchi nel 1715. Visiteremo il Museo di Sinj Alka, che vi lascerà senza fiato. Sinjska alka è stata registrata il 15 novembre 2010UNESCOlista del patrimonio immateriale dell'umanità. Continuiamo con la visita della città e visiteremo la magnifica Chiesa della Madonna Miracolosa di Sinj. proseguiamo oltrepassando il monumento a Gaio Liberia che tiene in mano un pallone da calcio sulla base del quale la FIFA nel 1969 (Bollettino FIFA n. 17 del 1969) ha ammesso che la patria del calcio è la regione di Cetinje. Seguirà il pranzo in un ristorante tradizionale dove proveremo le "Sinj arambašiće", la specialità più famosa della cucina di Sinj, recentemente protetta come patrimonio culturale immateriale. Durante il pranzo si è tenuta l'esibizione del gruppo folcloristico con la danza tradizionale "Nijemo kolo".UNESCO come patrimonio culturale immateriale . Sulla via del ritorno alla destinazione originale, ci fermiamo nella città di Klis per visitare la fortezza di Klis, una delle fortificazioni croate più importanti. La fortezza si trova sulle ripide scogliere della gola, in un luogo strategico da cui gli Uscocchi resistettero agli attacchi durante le guerre turche.

3° giorno		Trascorriamo il terzo giorno del nostro soggiorno nei dintorni della città di Diocleziano e perle da scoprire. A nord di Spalato si trova Kaštelanski zaljev, una baiacon sette castelli: Sućurac, Gomilica, Kambelovac, Lukšić, Stari, Novi e Štafilić. Il castello è pieno di attrazioni e manufatti della vita del passato. I castelli, cioè i castelli, da cui deriva il nome stesso Kastela, non sono solo competenze architettoniche, ma anche edifici con uno spirito e una storia. Iniziamo la nostra visita con una visitaKaštel Sućurac noto per il Palazzo Arcivescovile e la torre difensiva più antica, proseguiamo il nostro viaggioCastel Gomilica che deve la sua popolarità al fatto che è servito come sfondo per le riprese della quarta stagione di "Il Trono di Spade". Ci seguonoCastel Luksic con il Palazzo Vitturi, oggi museo, e la famosa leggenda sull'amore infelice di Miljenko e Dobrila, i Romeo e Giulietta di Kastel. Visitiamo lungo la strada Giardino biblico , e ci fermiamo per una sosta fotograficaaccanto ad un ulivo di 1500 anni . Non dobbiamo dimenticare la storia del famoso vino Crljenak di Kastel, la stessa varietà di vino dell'americano Zinfandel, che si ritiene sia arrivato in America attraverso Vienna. Concludiamo oggi nei mulini Pantan, un complesso costruito nel XVI secolo, all'interno di una riserva ornitologica protetta, che ospita 163 specie di uccelli, oggi un ristorante dove gusteremo la cucina mediterranea (UNESCO) e assaggeremo Crljenak.

4° giorno		Oggi conosciamo l'architettura popolare e il patrimonio culturale popolare. Partiremo per la zona di Vrgorac, dove visiteremo la cittadina di Vrgorac, il villaggio etnico di Kokorići e il borgoOttimo anno . La città di Vrgorec è dominata dalla fortezza Gradina del XV secolo, insieme a 5 torri del XVI e XVII secolo. come testimoni di tempi tempestosi e incerti. Oggi Vrgorac è noto per una delle più grandi produzioni di prosciutto e fragole della Dalmazia. Continuiamo il nostro viaggio verso il villaggio etnoPollidove torneremo a tempi dimenticati con la visita ad una taverna e ad un panificio tradizionale con vini locali. Dopo pranzo la strada ci conduce al borgo Ottimo anno protetto come bene culturale della Repubblica di Croazia. Urbanisticamente organizzato, parte residenziale separata (case) da parte economica (stalle, aia...), strade lastricate in pietra e un canale per lo scolo e la raccolta delle acque. Il ritorno alla destinazione originale ci porta nella cittadina dell'entroterra di Imotski con il suo clima mediterraneo e l'architettura del centro storico. Alla periferia della città ci imbattiamo nel fenomeno carsico del Lago Blu, che prende il nome dal suo colore blu. Quando il lago si prosciuga, vengono organizzate partite di calcio come attrazione. A soli 2 km dal Lago Azzurro, visiteremo una fossa carsica, in parte riempita d'acqua, chiamataLago Rosso . Ritorno al punto di partenza.

5° giorno		Al mattino partiremo per la regione di Cetinje, conosciuta fin dall'epoca romana. La strada ci porta sopra Bisko sul lato destro di Cetina. Ci troviamo nelle immediate vicinanzeFortezza di Nutjak . La fortezza fu costruita nel XV secolo come guardiano del confine settentrionale del Principato di Polonia. Dopo una breve passeggiata raggiungiamo lo stesso da dove si gode una bellissima vistaCanyon del fiume Cetina e i luoghi in cui è stato girato il film Winetou. Proseguimento verso Trilj. Dopo 4 km ci fermiamo accanto al sito romano Tilurij, l'ex accampamento delle legioni romane. Il luogo è conosciuto come un micro-luogo della patria ancestrale del calcio, come dimostrato dal ritrovamentotarga-monumento a Gaio Liberia (oggi a Sinj). La strada ci conduce all'affluente del fiume Cetina. Visiteremo mulini sul fiume Grabcon degustazione della farina fatta nel mulino con vista sul ponte vecchio. Proseguiamo verso il ristorante sul fiume Ruda dove pranzeremo. Il menu è composto da ingredienti freschi provenienti dai giardini circostanti e dai fiumi Cetina e Ruda. Dopo pranzo proseguiamo verso la foce del fiume Cetina, la cosiddettaPrincipato di Polonia con sosta fotografica al belvedere del canyon accanto al monumentoMile Gojsalić il cui eroismo permise agli abitanti di Poljica di difendere il proprio focolare dai turchi. Dal belvedere si può ammirare uno dei panorami più belli sul canyon della Cetina, sulla città di Omiš e sull'isola di Brač. Scendendo verso la foce del Cetina nel mare Adriatico, un'altra degustazione imperdibile del tradizionale soparnik, la torta di bietole, passata da piatto povero a prelibatezza protetta.

6° giorno		Trascorreremo parte del sesto giornoVillaggio ecoetnico Škopljanci Radošić una tenuta di famiglia che ha conservato l'architettura e gli elementi tradizionali di Obonov. Visiteremo il museo etnologico con 750 reperti e 45 set di costumi popolari e strumenti antichi. Conosceremo il suono del violino, del contrabbasso, del flauto... e ascolteremo una cappellalamenti il tipo di canto più antico della Croazia protetto dall'UNECO come patrimonio culturale immateriale. Seguirà un pranzo tradizionale a base di prodotti biologici locali. Organizzato per gruppicompetizione sportiva Olimpiadi del villaggio: votazioni, tiro alla fune, lancio di pietre...

7° giorno		La giornata di oggi è dedicata alle destinazioni di fama mondiale di Spalato e Trogir, alla loro storia, al patrimonio culturale, all'architettura, ai luoghi protetti dall'UNESCO. Iniziamo dal mercato di Trogir, comprando generi alimentari. Dedicheremo la mattinatalezione di cucina. Con il contributo dei membri dell'Associazione per la Conservazione della Gastronomia Tradizionale prepareremo un pranzo mediterraneo (UNESCO). Continuiamo con la visita turisticaTraù (UNESCO 1997) e concludiamo con un tour turistico di Spalato con particolare attenzione al complesso storico ePalazzo di Diocleziano (UNESCO 1979).

8° giorno		Trasferimenti locali in base al luogo di arrivo Aeroporto di Spalato, porto di Spalato, stazione degli autobus di Spalato, stazione ferroviaria di Spalato.